El valle de Roncal y la cascada de Kakueta

El Valle de Roncal ofrece una acusada personalidad forjada a base de tradiciones ancestrales, una sabrosa gastronomía y naturaleza en estado puro; la diversidad de sus paisajes oscila entre rincones kársticos y valles glaciares y bosque repletos de árboles frondosos.

TRIBUTO DE LAS TRES VACAS:

Cada 13 de julio se renueva este tributo milenario, el más antiguo de Europa. La piedra de San Martín, en un sugestivo enclave natural, entre los pirenaicos valles de Roncal y Baretous (Francia), sirve de lugar de encuentro a las gentes de ambos lados de la frontera. En 1375, una sentencia arbitral impuso a los bearneses el pago perpetuo de tres vacas por el aprovechamiento de los pastos roncaleses.

Es el veterinario de Isaba quien elige las tres mejores reses, que deben tener igual dentaje, pelaje y cornaje. Justo antes de la entrega de los animales, los bearneses, luciendo la bandera francesa, y los roncaleses, ataviados con los trajes típicos del valle, reanudan su compromiso de paz.

CASCADA DE KAKUETA:

Es uno de los paisajes más salvajes y prestigiosos de Europa, del que destaca su naturaleza virgen y frondosa. Existe un recorrido acondicionado de 4 kilómetros mediante el cual se puede recorrer parte de la foz. Hacia el final del recorrido, se alcanza la cascada que cae de una altura de unos 20 metros, cuyo origen sigue siendo desconocido. No muy lejos la “Grotte du Lac” (Cueva del lago), adornada de estalagtitas y estalagmitas es tan espectacular como la cascada.

 La cascada del Kakueta está considerada como una de las imágenes más hermosas parajes del Pirineo vasco.

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